카페노리 냉동생지

카페노리 냉동생지: 뛰어난 맛과 편리함의 결합

개요

카페노리는 전문 베이커와 요리사를 위해 특별히 고안된 혁신적인 냉동생지 브랜드입니다. 이 생지는 최고 품질의 재료를 사용하여 신선하게 준비되었으며 냉동하여 편리하게 보관할 수 있습니다. 카페노리 냉동생지는 베이커리가 품질을 유지하면서도 시간과 노력을 절약할 수 있도록 설계되었습니다.

종류

카페노리는 다양한 종류의 냉동생지를 제공하여 모든 요구 사항에 부합합니다. 생지 종류에는 다음이 포함됩니다.

• 크루아상: 부드럽고 겹겹이 쌓인 크루아상에 완벽한 생지
• 페인 오 쇼콜라: 맛있는 초콜릿으로 가득한 페인 오 쇼콜라를 위한 풍미로운 생지
• 덴마크: 다양한 토핑을 얹어 쉽게 맛있는 덴마크를 만들 수 있는 조밀한 생지
• 포카차: 맛있는 포카차를 쉽게 만드는 데 이상적인 풍미로운 생지
• 브리오슈: 부드럽고 풍부한 브리오슈에 대한 뛰어난 생지

장점

카페노리 냉동생지에는 다음과 같은 여러 가지 장점이 있습니다.

• 뛰어난 맛: 최고 품질의 재료로 만든 생지는 갓 구운 듯한 맛을 제공합니다.
• 편의성: 냉동 보관하여 필요할 때 언제든지 손쉽게 사용할 수 있습니다.
• 시간 절약: 긴 발효 및 성형 공정이 필요 없습니다.
• 일관된 품질: 전문 베이커가 준비한 생지는 매번 일관된 결과를 제공합니다.
• 노력 절감: 모든 재료가 미리 혼합되어 있으며 성형만 하면 됩니다.

사용 지침

카페노리 냉동생지는 사용하기 쉽도록 설계되었습니다. 사용 지침은 다음과 같습니다.

1. 생지를 냉장고에서 밤새 또는 냉장고에서 8시간 해동합니다.
2. 작업대에 가루를 뿌리고 생지를 펴서 원하는 모양으로 성형합니다.
3. 베이킹 시트에 올려 랩을 덮고 따뜻한 곳에서 1~2시간 발효시킵니다.
4. 원하는 토핑을 넣고 180-200°C(350-390°F)에서 15-20분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

보관 및 유통 기한

카페노리 냉동생지는 -18°C 또는 0°F에서 6개월까지 냉동 보관할 수 있습니다. 해동한 생지는 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 생지는 온도 제어 유통 체인을 통해 배송되어 신선함과 품질이 유지됩니다.

결론

카페노리 냉동생지는 뛰어난 맛, 편리성, 시간 절약, 노력 절감, 일관된 품질을 제공하는 혁신적인 제품입니다. 전문 베이커와 요리사 모두에게 완벽하며, 군더더기 없이 맛있는 구운 제품을 손쉽게 만들 수 있습니다.